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HY-YBB

手づくり燻製ベーコン 2Pセット【養老ミートオリジナル】

¥ 1,685(税込)

自社ブランド豚「養老山麓豚」を使用したベーコンです。加水率を少なくし、より「お肉」を楽しんでいただけるように作ってあります。適度な塩分と国産豚特有の甘味のある脂身が特徴です。



※養老山麓豚とは

山紫水明 養老山麓の美しい自然をイメージし、平成11年12月に商標原簿に登録されました。公益社団法人 日本食肉格付協会より認定を受けた弊社社員が品質を厳しくチェックし、これに合格した国産豚肉のみにつけられる名称です。



【配達指定日時について】

この商品は1つ1つ真心を込めて製造しております。可能な限り配達指定日時に間に合うように出荷しますが、生産量が限られるため、欠品時は商品がご用意出来次第の出荷とさせて頂きます。

ご了承ください。

内容量

250g×2P


[原材料]

名称:ベーコン(ブロック)

原材料名:豚バラ肉(国産)、乳清たん白濃縮物、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(コチニール、ラック)、(一部に乳成分・豚肉を含む)


[栄養成分表示(100gあたり)]

熱量 174kcal

たんぱく質 20.1g

脂質 9.9g

炭水化物 1.2g

食塩相当量 3.2g

(数値はサンプル食品の分析による推定値です)

配送タイプ

クール宅急便(冷蔵)

のし(無料対応)

お名前などをお入れする場合は、カートに追加後、備考欄に熨斗紙への記載内容をお書きください。

ギフト用に「紙箱」もご用意しております。

SOLD OUT

※まもなく入荷いたします。

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≪賞味期限≫

製造日より30日


≪保存方法≫

冷蔵:10℃以下で保存


≪生産地≫

岐阜県

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9月16日(金) AM11:00までに注文いただくと
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FEATURE

歴史ある
養⽼の地で。

⾶騨⽜ブランドの誕⽣前から⾷⾁の⼀⼤⽣産地として発展してきた「肉の町」養⽼町。私たちはこの地でより美味しい肉を求め、創業以来約50年間他の生産者たちと切磋琢磨を続けてきました。着実に積み上げてきたこの技術と信頼をもとに、これからも品質の良い⾁を多くの⼈へ届けていきます。

確かな⽬利き⼒。

全国の市場に出向き、成牛を競り落とします。⾎統、⾻格、顔つき、⽑並みなど、⽬利きのポイントはいくつもありますが、私たちが最も⼤切にしているのは触感です。いい肉になる牛を独⾃の視点で選び抜きます。

私たちの目指す味。

⾃社牧場ではすべての牛を丁寧に観察し、餌の配合を都度微調整することで理想の形に近づけていきます。その結果出来上がる⾶騨⽜は、脂が上質でさっぱりと食べやすく、⼝の中に⼊れた瞬間に柔らかく広がる⽢味と、噛めば噛むほど広がる⾹りが特長です。

全工程を、全員で、全力で。

いい肉へのこだわりは、目利きや加工を行う技術者だけのものではありません。衛生検査を受け持つ者。事務で現場を支える者。店頭に立ちお客様と接する者。全従業員が、それぞれの持ち場で全力を尽くす作り手です。だからこそ今日も、全工程を、全員で、全力で。肉作りへの信念を貫いていきます。